En Önemli Standardımız, kullanılan malzemelerin kalitesidir.
Çiğköftemiz etsizdir ve tamamen doğal malzemelerden üretilir.
Tüm ürünler, gıda mühendisleri kontrolünden geçirilir
Çiğ köfte yapımında kullanılan bulgur, kırmızıbiber, ceviz, sarımsak, nar ekşisi ve tüm baharatlar birinci sınıf kalitededir.
Bunun yanında, marul, maydanoz ve nane gibi yeşillikler de en taze ve kalitelisini bulabilmek amacıyla tek tek özenle seçilir.
Baharattan, sosa kadar tüm üretim süreci özel bir denetleme sistemi ile izlenir.
Üretimde yer alan ve diğer tüm personel, düzenli olarak eğitim alır ve tüm şubeler düzenli olarak denetimden geçer.